簡要描述:現(xiàn)貨出售
紅曲米粉
產(chǎn)品介紹: 紅曲味甘性溫,應(yīng)具調(diào)節(jié)血脂濃度和減緩心血管疾病的功效。最
外觀 棕紅色至暗紅色顆?;蚍勰|(zhì)輕脆,無霉變.
香味 具有紅曲固有的曲香
顆粒狀或粉狀 60-200目
水分≤9% 色價 800-2000u/g
砷≤1ppm 鉛≤10ppm
黃曲霉素B1 ≤5ppb 霉菌≤25cfu/g
菌落總數(shù) ≤5000cfu/g
酵母 ≤25個/g 橘霉素(以絕干計) 50ug/kg
作 用 保健品、保健食品、藥品原輔料
包 裝 25公斤/桶紅曲米粉是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品,在中國已有上千年使用歷史,由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成,多呈紅色或暗紅色,主要用于食品著色。廣泛應(yīng)用于醬肉制品、香腸、調(diào)料、腐乳等的著色,效果極為理想。安全無毒,還有保健作用,著色成本不高,使用方便。